Món này nhìn vô cùng độc đáo và hấp dẫn, khi ăn thì mát và ngon rất thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Ngon lạ với dưa chuột nhồi mì lạnh

> 4 bước nấu canh xà lách nấm thịt ngọt mát   Nguyên liệu gồm có:

Mì ý (mì soba mua sẵn ở siêu thị)
Dưa chuột (tầm 2,3 quả to)
2 muỗng canh dấm gạo
Nước tương, dầu mè
Hánh lá

Cách chế biến:  
Dưa chuột sau khi rửa thật sạch bỏ vỏ, thái khoanh thành những miếng dày tầm khoảng 3cm, bỏ phần ruột dưa ra để tạo độ rỗng bên trong.
Mì soba luộc qua với nước rồi vớt ra xả lại với nước sạch rồi để mì ráo nước.trộn thật đều hỗn hợp dấm gạo, nước tương, dầu mè trong một bát nhỏ rồi đổ hỗn hợp nước sốt này lên mì. Thêm chút hành lá đã xắt nhỏ rồi nhẹ nhàng trộn thật đều lên. Vì mì soba khá mềm nên khi trộn bạn nên trộn bằng tay là tốt nhất.
Cuối cùng xếp từng miếng dưa đã bỏ ruột lên đĩa, nhẹ nhàng cuộn từng phần mì cho vào bên trong, rắc một chút hành lá lên phía trên cho đẹp mắt.
Món dưa chuột nhồi mì lạnh đã hoàn thiện, món ăn này rất thích hợp để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng và oi bức.
  Mong các bạn thành công.   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi vò đậu xanh lá lốt cuốn thịt bò Cha mochi dâu Thit heo kem dưa Banh tart mì xào thịt heo banh Doraemon gỏi mực Ca La Vong Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây sầu riêng banh tom cÃƒÆ ri cÃƒÆ quán chè Hà Nội cà nướng Trung Liệt Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong keo trai cay ngon mi Tron lạ nhan nấu cháo hạt dẻm khả năng sinh sản buồng">thực phẩm khả năng sinh sản buồng Món chao Ăn uống như thế nào để tăng cường làm bánh cho bé dịp 1 6 bánh mousse caramel canh bổ dưỡng bánh khoai lang bong bi xao bo mi bo vien giải độc cơ thể rong biển quế Làm đẹp thịt đỏ heo bò cừu sinh sản CANH CHAY duy sườn xào cháo dinh dưỡng cho trẻ em ngá y nấu canh bí ngòi nhồi thịt cách nấu chè hạt sen Mẹo bỏ túi cho người làm bánh che bi do trứng ốp la Đu đủ goi nhung mon an Sashimi cá hồi món Nhật Võ Mạnh Lân chè khúc bạch khoai mon nau thit cong thuc nau ăn trứng ngon Thanh Hoà mon ca ngon Banh Cuon ngot đồ uống giải khát mùa hè Rong mut cam vang Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo hoc nau An cu sen xao kieu han quoc lam thịt hun khói giÃƒÆ tai heo ngâm giấm Hủ Tiếu hui gùng banh mi jambon chợ Nguyễn Văn Trỗi xào thịt bò với kim chi mam tep xào rau củ keo ca tim ngon cách làm đậu hũ cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây pancake bí xốp su su xào thịt bò Tuong bánh bông lan matcha mit tron sua chua mề gà xào mon tom thit bò chẠcà cach lam bua com ngon bún tươi trộn tôm cá xào Lam ruoc thit canh bổ chè sương sáo mẹo vặt cho nhà bếp Bánh gối canh la lot Cay xè ốc hút rau cau làm kem xoài sữa chua vị dâu Độc đáo chả tôm Thanh Hóa rau răm Về Thanh Hóa ăn nem bốc canh ga chien nuoc mam bánh cuốn thịt áp chảo mð ñ giam beo mực khô xé chiên bơ phô Từ đặc sản trở thành thuốc độc cách nấu xôi vò can hap Cách làm bánh Flan khớp can xi sữa cà chua bun suon ham sau cá ngừ sốt cà chua Phân chia mon de lam Thuc cach lam goi muc ngon omega 3